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湿度80%60%

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残りの梅シロップを片付けました。きれいだな~と眺める↑の図
溜め込んでいた空き瓶に梅シロップを小分けして使うことで
捨てようかなぁの空き瓶が一気に消費出来てだいぶ気楽になりました。


台所に入った朝のうちは室温27度湿度65%の室内計が
瓶を煮沸したりシロップに火入れをしているうちに汗だく~
その時室内計は湿度80%温度30度になっていました。
外気温もさぞや高くて不快と想像していましたが
クーラーを入れる前にと窓を開けると南東のやや強い風がぬけて気持ちがいい。
そのまま全部の窓を開けて風を入れているとみるみる室内計の湿度は下がり
60%になり30度はそのままでも湿度が下がることで快適になりました。

「夏の快適室温25~28度湿度55%~65%」とか
でも湿度さえ60%台ならば30度の気温でも快適です!

「老人は寒さ暑さに対する感覚が弱くなる」という話もあるので・・ここだけの話。
「これは個人の感想で感じ方には個人差があります」し・・(通販みたい~)



きょうの収穫
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ドライな日なので庭のアナベル柏葉アジサイを剪定
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アゲハもしばらく滞在

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by karakaze99 | 2019-07-26 22:30 | 日常 | Comments(4)

クリーンセンター

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ブラックベリーは一日1個で収穫途中なのでその度に軽く水洗して冷凍庫に入れています。たいした収穫でもないけれど食べられるものはやはり楽しみになっています。

朝顔初咲きは紫の西洋朝顔(崑崙朝顔と思っていましたが紫の色の濃さ具合が今一歩なので西洋朝顔?)
去年盛大に続いたヘブンリーブル―もタネ蒔いていないので同じようにこぼれタネで育ってくれるといいなぁと探していますが今のところ確認できず。



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しばらく手つかずだった片付けを涼しいうちに進めてしまおうと先週から続けています。
車に詰め込んで粗大ごみをクリーンセンターに持ち込みました。
収集車と同じ列に並んで受付をするので12時から1時なら空いているだろうとその時間を狙って着くと昼休み時間でその時間は閉鎖中でした。
戻るわけにもいかず近くのハウス界隈をぐるぐる。
250円のトマトや100円の茄子が空き缶にお金入れる仕組みで置いてあって
それをじっくり選んだりして時間調整、午後いちばんで布団一組やプラスチックのケース電子レンジやポットなど運び込んで0.08t1680円の処理代金でした。

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葉が穴だらけになっていたゼラニウムが復活↑
秋海棠の葉が目立ってきた家の北側↓テイカカズラがまた花つけ始めています。
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サンチュは虫がつかないからとお隣さんから苗を貰ってピーマンの下のほうに
植えました、虫食い発見してしまった・・・
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by karakaze99 | 2019-07-09 07:00 | | Comments(2)

夏やすみの友


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紫陽花の葉の裏に1センチに満たないアレがいました。
ちっさいのに形は一人前。
いまか今かの卵鞘は変化なくてうじゃうじゃの風景には出会えそうもなく
コレはお隣さんで生まれた仔ではないかと推察。
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アゲハもツマグロもようやく姿を確認出来ました。
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もう終わったと思っていたハンショウズル(アディソニーでした)が
今年は花をつけていました。
庭じまいの途中で消えていく花と思っていますがこうして5個6個でも花を見つけるとやはり嬉しい。
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庭の一畳畑のパプリカ ピーマン 紫シシトウを早朝初採りして
「パプリカ」や「レモン」を歌うちいさいヒトに届けてきました。
パプリカが緑色で今一歩関心感動はなくて残念。
赤や黄色になるのを待てばよかったかな。



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by karakaze99 | 2019-06-29 23:59 | | Comments(4)
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野菜の花(紫ししとう)がきれい!

料理教室2回目きょうはマクロビオティックの初回でした。
参加者は前回ローフードのお仲間ひとりと他に4人の若いヒトの計6人
若いヒトは料理店で働いたり子育て真っ最中だったり自身が大きな手術のあとという
ちょうど私のムスメ世代のヒト達なので若返る高齢受講生ヒトリ。

先生はもともと無農薬野菜を出荷していた農家を経てのヒトなので
座学は野菜のタネのことにまで及びそのレジメを広げての話は分かりやすくて
納得できるものです。

レジメの中味を公開していいものか~なのでいくつか印象深い言葉のやりとりだけ
わたしも忘れないために書いておきます。

※マクロビも陰陽調和を基本にしているけれどそれは漢方や薬膳の陰陽五行と同じではない。(逆のこともある)
※マクロビオティックでは外に向かう遠心力を陰、中心に向かう求心力を陽ととらえ
このバランスをとることで健康になれると考えている。陰陽バランスがとれてくると細胞の代謝が正常化してデトックスが促され太りにくい(えっ!)体にもなる。

※玄米のフィチン酸(←注目)

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圧力釜で炊いた玄米ご飯
炊飯器の白米モードで炊いた玄米ご飯
けんちん汁
黒ゴマ塩
(湯葉の醤油麹かけ)
圧力釜(低圧モード沸騰したら15分弱火で5秒水分強火で飛ばし消火
その後15分そのまま)と
炊飯器白米モードで炊いた発芽玄米(17時間水浸)を
食べ比べしました。
圧力鍋はもっちり軟らかく炊飯器はしっかり硬めでした。
どちらも美味しいのは
炒ってすり鉢で(油が出ない程度に)ちから軽く摺った自然塩と黒ゴマのごま塩が
香り高くてそれを載せたからもあったのかも~

陽の野菜から順にひとつづつごま油で炒めて
旬ではない里いもの替わりに山芋を使っての味噌けんちん汁も
だしは一晩おいた昆布だしだけなのに
野菜のうま味があってしっかりおかずの汁物になっていました。

次回は土鍋で炊く玄米ご飯とのことでコレも楽しみ。
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今朝のブラックベリー↑↓花も実もきれい

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一種一本ずつの夏野菜はここまで成長しました
去年のミニトマトの芽が出ていたので仲間にいれました、
何色のトマトか実って判明が楽しみ

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by karakaze99 | 2019-06-17 15:46 | つくる | Comments(6)

6月6日はらっきょうの日

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日曜に買ってあった土付きらっきょうは
月曜夜中に洗って
火曜夜中に塩まぶしそのまま手つかず切り口から伸びたらっきょうの芯を見て
木曜の今朝ようやく熱湯にざざーっと入れて乾かしらっきょう酢にドボン。
金曜の明日にでも赤唐辛子見つけてきて入れてようやくひと瓶は仕上がり。

洗って出来合いのらっきょう酢に入れるだけなのに
優先順位争奪戦ありで下位になっていました。
あと二瓶くらい漬けておきたいらっきょう好きなので
次回は一気にやりましょうぞ。

去年はいつ頃?と思ってさかのぼると↓あらまぁ
きょう66日は「らっきょうの日
漬物メーカーが決めた記念日のようですが
確かにの数字の形がらっきょうに見えなくも~ナイ。

8年前の今頃
ケアホームの父の部屋を片付けた時
洗面台の下かららっきょうを漬けた瓶がみっつよつ。
もうその頃はカリカリポリポリできなくなっていたのに
ひとりの暮らしの季節の仕事だったのでしょう。

歴史は繰り返すのだ!
と今年もらっきょう漬けするムスメは
ポリポリカリカリ美味しく食べるために
出来合いらっきょう酢で簡単にお茶を濁す。
らーっきょっ らっきょ~♪
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ミニトマトも茄子も植えないまま時間が過ぎてしまい
連休明けに一本ずつ植えた今年の野菜が花つけたり実を大きくしたりしています。
ブルーベリーも少しだけ結実のようす。
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エゴノキの実も美味しそうな朝
キジバト3羽が向こうの電線から様子を見ています。

by karakaze99 | 2019-06-06 13:00 | つくる | Comments(8)

わたしまけましたわ

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繁殖旺盛なナガミヒナゲシを甘い気持ちで許してはいけないと(ホントは好み)
見かけるとすぐ撤去していたのに
数日忙しくしているうちに1,2,3,・・・・今朝は6個を数える開花。
その季節は終わりなのでちいさく咲いてそれもいい感じ・・おっとまた。
ナガミヒナゲシの一つの実に1600粒のタネが出来
一個体に最大15万粒のタネを生産して
未熟なタネでも発芽能力が有り
そのうえ5年前の古いタネからも発芽するという
「一粒万倍」を超える「一本15万倍」に
ワタシマケマシタワと白旗振ってはいけないイケナイ。
周りの植物の成長に影響も与えるとかで
そうかなぁそれは困ると咲いたばかりの6本を抜きました。
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今朝は大きい丸い蜂と小さい蜂がエゴノキの花にブーンと羽音賑やかに
何匹も集まっていました。
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5月13日に野菜の苗を植えました。(5種各1本ずつ)
※フルーツパプリカ
※らくなり万能ピーマン
※八丈オクラ
※紫シシトウ
※フルーツほおずき

♫ぱぷりーか花がさいたら~♪
踊って歌うちいさいヒト用に今年はパプリカの花を咲かせますよ。



by karakaze99 | 2019-05-15 13:00 | | Comments(0)

ちいさく幸福モード

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ホームセンターのポイントがたまり500円分で↑と交換してきました。
多肉と一緒の鉢に植え替えて土間に置いていたのが水不足で冬越し失敗したので
同じのを選んできました。赤色上等~!

1泊2日で小さいヒト達を触り放題をして脳の下垂体からオキシトシン分泌を促して
帰宅しました。
出る直前に採ったアスパラガス2本とさやえんどう70個を持っていきましたが
そこに平成30年と堂々と書き入れた婆はこの先令和をカウントしていけるのか
やや心配。

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今朝は20個収穫↑しました。ブルーベリーも少しだけ花をつけて。
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今はオオデマリがそのボリュームで目立つけれど
他にも花咲いていたり開花のカウントダウンだったりの
5月の賑やかさが楽しい。
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黒い葉のスミレと姫ライラック↓
エゴノキ蕾はまだ白くなっていないけれど
雉鳩が定期便になって待ち構えています。
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洗濯機を回しながら服の整理してその途中
オキシトシンがやる気を後押し但し期間限定につき鋭意努力。





by karakaze99 | 2019-05-02 21:27 | | Comments(2)

大物洗濯進行中

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ナガミヒナゲシを「親のかたき」のように草取りして失くしたはずなのに
わたしの目を盗んでそのオレンジ色の開花までたどり着いた猛者?を
集めてセリンセと一緒に瓶に入れて鑑賞します。

実は渋めのオレンジと形が好きなのですが
一時その繁殖力に席巻される庭になりかけたので以来排除の方向に。

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カモミールの足元に3本の小さなチューリップ発見
よく見るとアブラムシがたくさんついているので
切って水道で洗い流しドリンク瓶に挿しました。
この春のチューリップは鉢植えのほうも失敗でした。

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ハナニラはそろそろお終い。
これも繁殖力強くてなんども抜いていますが
いろいろな場所で気づくと花咲いていました。

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きょうもさやえんどう26個とアスパラガス2本収穫できました。
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昼ごはんの時間なので新タマネギと一緒に汁の具にして卵とじ。
きのうテレビで知った炭酸入れるとふわりとする卵を実験しました、
そうかなぁ・・・。

寝かせ玄米のパック入りの半分と生協レトルト黒カレー半分にキウイ。
夕方にヨガがあるので食べ過ぎ注意、ねじるとウグッ 。

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洗濯機が早朝から頑張っています。
よい天気でしあわせな洗濯日和です。
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by karakaze99 | 2019-04-20 12:58 | 日常 | Comments(2)

朝のぐるり1

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今朝6時に庭に出ました。
ムベの白い花が開いていました。
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豆の花の可愛いこと。
これからはここは
夏は朝顔
冬から今の季節は豆の場所にしようと小さく決心。
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今朝の収穫26個のさやえんどうとアスパラ2本↓
卵とじかなぁ~
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ここがチューリップ埋没の場所。
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足元見てそれぞれの葉っぱに感心みな個性的自然のふしぎ!
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もあ~っと・・・
by karakaze99 | 2019-04-18 08:14 | | Comments(2)

黄色とむらさき

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庭に残っているハボタン3年ものが折れたので瓶に挿しておいたら
根が出て花が咲いて~
と頑張りをみせているのでいずれ着地させてみようと思います。
いつかの沈丁花は発根していないので残念。

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きのうは朝からみぞれの混じる雨で寒い一日でした。
きょうも北風の強い一日でしたが
エゴノキにずらりと葉が出ていたり
去年も蔓を根元から切ったムベの木が蕾をいくつか持っていたり
花が咲くものが一気に増えた感じがして雨の次の日は季節の進みようが判ります。
この時期はスミレを探して撮っています。
空いた植木鉢とか砂利のなかとかぽつんぽつんと点在しています。

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雨後の筍・・・でなくてアスパラもまた確認できました。
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by karakaze99 | 2019-04-11 23:59 | | Comments(4)
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